Olhem que graça esta festa !!!
Eu, pessoalmente ADORO comida mexicana, acho que agrada a maioria das pessoas e é muito original .
Uma festa bem para meninos, com pouquíssimas flores e súper moderno.
Adorei !
Observem a panela com Chili no centro da mesa, ao alto, a partir deste molho, pode-se montar: nachos, hot dogs, macarrão, batata frita ou o que sua imaginação criar !
Além de tudo é uma festa bem prática, não acham?
Acho válido deixar algum petisco diferente, caso alguém não goste deste tipo de comida, como : pipoca e amendoim.
beijos,
Roberta Giovaneli
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| Monte alguns Nachos |
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| Doritos Originais ficam ótimos |
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| Cubra sua massa / Faça sua batata frita com chili e queijo |
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| Deixar potinhos com: tomate picadinho, queijo cheddar ralado grosso , queijo mussarela ralado grosso, pimenta japaleno picada e guacamole, perto das Tortilas ou, Doritos. |
Receitas:
Chili
Modo de preparo
Chili em pó caseiro
Como fazer:
Amasse os abacates e esprema o suco do limão. Tempere com sal e pimenta e junte os outros ingredientes.
Corte as pimentas ao meio e retire todas as sementes e a parte branca. Pique em pedaços bem pequenos.
Biscoito Mexicano de Canela (receita da: All Recipe )
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
( festa da : Celebration at Home )
Chili
- 1 cebola ralada ou bem picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 500 g de carne moída
- 5 dentes de alho amassados
- 3 xícaras de chá de purê de tomate
- 3 xícaras de chá de feijão vermelho cozido (somente os grãos, sem o caldo) * em São Paulo é bem difícil achar este feijão, eu uso o Jalo ou carioca )
- 2 colheres de sopa de chili em pó ( caso você não encontre, veja a receita abaixo )
- Pimenta, salsa, orégano e sal à gosto
Em uma panela refogue bem a cebola e o alho no azeite, depois junte a carne moída e a refogue até dourar bem. Coloque os temperos à gosto e junte o purê de tomate e deixe ferver até engrossar um pouco.
Acrescente o feijão, um pouco de água e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos em fogo médio.
Quando a mistura estiver bem consistente (o caldo secando) adicione o chilli em pó e desligue o fogo.
Acrescente o feijão, um pouco de água e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos em fogo médio.
Quando a mistura estiver bem consistente (o caldo secando) adicione o chilli em pó e desligue o fogo.
Chili em pó caseiro
- 1 colher (sopa) de orégano seco
- 2 colheres (sopa) de cebola em pó
- 1 colher (sopa) de alho em pó
- 2 colheres (sopa) de cominho em pó
- ¼ xícara (chá) de páprica picante
- ½ xícara (chá) de páprica suave
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e conserve em recipiente de vidro.
Guacamole ( receita da "Cantando de Galo" )
(Para 20 pessoas)
- 3 abacates grandes maduros;
- 1 cebola grande picada;
- 2 tomates picados;
- sal e pimenta do reino;
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada (opcional);
- suco de 1 limão;
- um punhado de coentro (coloquei bem pouco, pois sei que nem todo mundo gosta - eu, inclusive, não gosto muito);
Como fazer:
Amasse os abacates e esprema o suco do limão. Tempere com sal e pimenta e junte os outros ingredientes.
Brigadeiro Mexicano
- 2 latas de leite condensado
- 1/3 lata de creme de leite
- 3 colheres ( sopa ) chocolate em pó
- 2 pimentas dedos de moça
- 1/2 xícara ( chá ) rum
Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó , a pimenta e o creme de leite.
Incorpore o rum, mexa mais um pouco e desligue o fogo.
Em fogo baixo, mexa até que comece a soltar do fundo da panela.
Enrole e decore.
- 220g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara ( chá ) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher ( chá ) de baunilha
- 1/2 colher ( chá ) canela em pó
- 1/4 colher ( chá ) sal
- 1 1/2 xícara ( chá ) farinha de trigo
- 1 xícara ( chá ) açúcar de confeiteiro + 1 colher ( chá ) canela em pó
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte 2 assadeiras.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
Junte a baunilha.
A parte, misture a farinha, o sal e 1/2 colher ( chá ) canela.
Junte a mistura de manteiga e incorpore bem.
Misture o açúcar de confeiteiro ( 1 xícara ) + 1 colher ( chá ) canela em pó.
Faça bolinhas com a massa e passe nesta mistura. Ponha para assar por 15/20 minutos, até os biscoitos ficarem ligeiramente dourados.
Boas Idéias :
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| Bolo muito fofo da Pri Paixão |
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| Uma graça, da "Miss Doçura" |
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| Ao invés de flores...( idéia da " Delícia de √iver" ) |
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| Cantando de Galo |
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| Uma brincadeira: fazer "bigodes" de papel adesivo para os convidados colocarem |
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| Muito original: servir brigadeiros em chapéu mexicano . Idéia da " Bem Sacado" |
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| Cantando de Galo |
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| clicnoiva.com |
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| Doces Bárbaros |
( festa da : Celebration at Home )
