segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Festa Teen / Meninos




Olhem que graça esta festa !!!
Eu, pessoalmente ADORO comida mexicana, acho que agrada a maioria das pessoas e é muito original .
Uma festa bem para meninos, com pouquíssimas flores e súper moderno.
Adorei !
Observem a panela com Chili no centro da mesa, ao alto, a partir deste molho, pode-se montar: nachos, hot dogs, macarrão, batata frita ou o que sua imaginação criar !
Além de tudo é uma festa bem prática, não acham?
Acho válido deixar algum petisco diferente, caso alguém não goste deste tipo de comida, como : pipoca e amendoim.


beijos,
Roberta Giovaneli


Monte alguns Nachos




Doritos Originais ficam ótimos





Cubra sua massa / Faça sua batata frita com chili e queijo


Deixar potinhos com: tomate picadinho, queijo cheddar ralado grosso , queijo mussarela ralado grosso, pimenta japaleno picada e guacamole, perto das Tortilas ou, Doritos.












Receitas:


 Chili

  • 1 cebola ralada ou bem picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 500 g de carne moída
  • 5 dentes de alho amassados
  • 3 xícaras de chá de purê de tomate
  • 3 xícaras de chá de feijão vermelho cozido (somente os grãos, sem o caldo) * em São Paulo é bem difícil achar este feijão, eu uso o Jalo ou carioca )
  • 2 colheres de sopa de chili em pó ( caso você não encontre, veja a receita abaixo )
  • Pimenta, salsa, orégano e sal à gosto
Modo de preparo 


Em uma panela refogue bem a cebola e o alho no azeite, depois junte a carne moída e a refogue até dourar bem. Coloque os temperos à gosto e junte o purê de tomate e deixe ferver até engrossar um pouco.
Acrescente o feijão, um pouco de água e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos em fogo médio.
Quando a mistura estiver bem consistente (o caldo secando) adicione o chilli em pó e desligue o fogo.


Chili em pó caseiro
  • 1 colher (sopa) de orégano seco
  • 2 colheres (sopa) de cebola em pó
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • 2 colheres (sopa) de cominho em pó
  • ¼ xícara (chá) de páprica picante
  • ½ xícara (chá) de páprica suave
Modo de preparo: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador e conserve em recipiente de vidro.


Guacamole ( receita da "Cantando de Galo" )

(Para 20 pessoas)
  •  3 abacates grandes maduros;
  •  1 cebola grande picada;
  •  2 tomates picados;
  •  sal e pimenta do reino;
  •  1 pimenta dedo de moça sem sementes picada (opcional);
  •  suco de 1 limão;
  •  um punhado de coentro (coloquei bem pouco, pois sei que nem todo mundo gosta - eu, inclusive, não gosto muito);

Como fazer:
Amasse os abacates e esprema o suco do limão. Tempere com sal e pimenta e junte os outros ingredientes.








Brigadeiro Mexicano 
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/3 lata de creme de leite
  • 3 colheres ( sopa ) chocolate em pó
  • 2 pimentas dedos de moça
  • 1/2 xícara ( chá ) rum

Corte as pimentas ao meio e retire todas as sementes e a parte branca. Pique em pedaços bem pequenos.
Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó , a pimenta e o creme de leite.
Incorpore o rum, mexa mais um pouco e desligue o fogo.
Em fogo baixo, mexa até que comece a soltar do fundo da panela. 
Enrole e decore. 
Biscoito Mexicano de Canela (receita da: All Recipe )



  • 220g de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara ( chá ) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher ( chá ) de baunilha
  • 1/2 colher ( chá ) canela em pó
  • 1/4 colher ( chá ) sal
  • 1 1/2 xícara ( chá ) farinha de trigo
  • 1 xícara ( chá ) açúcar de confeiteiro + 1 colher ( chá ) canela em pó



Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Unte 2 assadeiras.
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
Junte a baunilha.
A parte, misture a farinha, o sal e 1/2 colher ( chá ) canela.
Junte a mistura de manteiga  e incorpore bem.
Misture o açúcar de confeiteiro ( 1 xícara ) + 1 colher ( chá ) canela em pó.
Faça bolinhas com a massa e passe nesta mistura. Ponha para assar por 15/20 minutos, até os biscoitos ficarem ligeiramente dourados.


Boas Idéias :
Bolo muito fofo da Pri Paixão


Uma graça, da "Miss Doçura"

Ao invés de flores...( idéia da " Delícia de √iver" )


Cantando de Galo

Uma brincadeira: fazer "bigodes" de papel adesivo para os convidados colocarem

Muito original: servir brigadeiros em chapéu mexicano . Idéia da " Bem Sacado"

Cantando de Galo









clicnoiva.com

Doces Bárbaros




                           ( festa da : Celebration at Home )

3 comentários:

  1. Gostei muito da ideia!!!

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  2. Adorei!!!! Eu vou fazer pro aniversário do meu filho algumas dessas ideias, especialmente o Chilli.

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