Docinho de Coco para a Páscoa

Olá queridos e queridas !

Para vocês mais uma doce inspiração, com receita de Elizabeth Teodoro.

O resultado é fofo e encantador e o melhor, fácil de executar.

O que acharam?

Eu simplesmente amei !!!

Beijos,

Roberta Giovaneli

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado ( 150g )

1 colher ( sopa ) manteiga sem sal

Pasta americana branca

Corante em gel rosa

Pó para decoração nas cores vermelho-morango e pérola

Caneta para culinária preta

Pincel brocha e chato

Tesoura de ponta

Cola de CMC ( misturar 1 colher de sopa de água quente/morna com 1 colher de café de CMC )

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desprender do fundo da panela.

Coloque em prato untado para esfriar.

Quando estiver completamente frio, pese em uma balança 10g de docinho e 20g de pasta americana.

Abra a pasta americana, coloque o docinho no centro e, com as mãos, revista o docinho e modele um cone.

Com uma tesoura de ponta, recorte a parte mais fina do cone para dar o formato das orelhas do coelho.

Modele duas bolinhas de pasta americana branca para o focinho.

Tinja uma pequena quantidade de pasta americana com o corante em gel rosa.

Faça uma pequena bolinha com a pasta americana rosa para compor o nariz.

Faça duas pequenas bolinhas ( observem a proporção na foto ) para os olhos.

Com um pincel brocha e pó vermelho-morango, ruborize as orelhas e as bochechas.

Com a caneta preta de uso exclusivo culinário, faça os olhos, os cílios e os bigodinhos.

Fixe as partes com cola CMC, preparada.

Passe o pó perolado por todo o docinho.