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| Mutlu Dukkan |
Olá queridos e queridas
Para vocês hoje, uma "overdose" de Bonecos de Neve !!!
Acho até que exagerei, mas vocês vão ver que valeu a pena !
Bonecos de Neve em biscoitos, macarons, cupcakes, bolos, pirulitos, balas de goma, docinhos de coco, enfeites, marshmallows, brigadeiros, panetones, biscoitos banhados em chocolate, entre outros.
Em países frios, as crianças saem durante o dia para fazer seus bonecos de neve.
Colocam duas bolas grandes de neve uma sob a outra, um cachecol, uma cenoura para fazer o nariz, um chapéu, laranjas para fazer os olhos e galhos para servir de pés e mãos.
Toda esta tradição ( não tão forte no Brasil ) , se traduz nestas lindas, fofas e criativas idéias a seguir.
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Receita de Mix para Chocolate Quente ( ótima idéia de lembancinha )
3 xícaras ( chá ) de leite em pó ( desnatado )
2 xícaras ( chá ) açúcar de confeiteiro
1 1/2 xícara ( chá ) de cacau em pó
1 1/2 xícara ( chá ) de chocolate meio amargo em pedacinho ( eu uso metade ao leite e metade meio amargo )
1/4 colher ( chá ) de sal
1/2 colher ( chá ) de canela em pó para polvilhar no final ( opcional )
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e passe pelo processador ou liquidificador até ficar uma mistura fina.
Pode ser armazenado em " tapeware" por 3 meses.
Para fazer o chocolate quente, coloque em uma caneca, 1/3 xícara ( chá ) da mistura em 1 xícara ( chá ) de leite quente.
Coloque marshmallows em cima e polvilhe canela se quiser.
Receita retirada do livro " Cook's Country "
beijos
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