Roberta Giovaneli

sábado, 12 de novembro de 2011

Enfeites de Canela

The Culinary Enthusiast

Este post, apesar de se tratar de " canela " ( difícil escapar ), não é para comer, e sim para enfeitar e perfumar muito sua casa e seu Natal ! ( lembrei de você Aline, minha cunhada )

Mais uma ótima idéia para divertir as crianças, os meus adoram !
O cheiro que exala destes enfeites é incrível e dura meses, até anos !
Uma graça para enfeitar árvore de Natal, ótimo para colocar em um lindo "cachepot" para perfumar ambientes ( o cheiro é realmente forte ), uma graça para enfeitar embrulhos de presente.
Nos EUA, isto é bem tradicional no Natal, e muitas "docerias" vendem estas fofuras nesta época, lembrando que apesar de muito cheirosos e imitarem gingerbread, são só para enfeitar.

Vamos a receitinha de Paula Deen's :

4 partes de canela
3 partes de purê de maçã ( tipo papinha de bebê ou maçã batida no liquidificador, sem água)
1 parte de cola para artesanato ( cola branca comum )

Vocês podem usar as medidas que quiserem, eu uso "xícaras". Dá bastante massa.

A maçã dá flexibilidade a massa, a cola, faz com que fique firme e a canela dá uma "fragrância " maravilhosa e a cor de gingerbread.

A massa fica assim !

Deixar a massa descansar por 1 hora , depois abrir e cortar.

Depois de pronto, deixar secar por 24 ou 48 horas, virando de lado algumas vezes.
Enfeite como quiser, pode fazer detalhes com tinta para artesanato.

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beijos

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Bolo Gingerbread

Cake Gallery

Queridos e queridas
Seguindo a linha dos"Gingerbreads natalinos", que se ainda não cairam no gosto de vocês, asseguro, vai ser amor a primeira mordida, esta receita de bolo de gengibre é incrível !
Este é um daqueles bolos que fazem bem até para a alma, com um chá e para quem gosta, um cafezinho, é maravilhoso em qualquer época do ano e , no caso, no Natal, é tipicamente perfeito.
Mais uma vez o cheiro de especiarias vai tomar conta da sua casa, enquanto o bolo estiver assando.
Hummmm.....

Ingredientes:

2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo peneirada
1 xícara ( chá ) açúcar peneirado
1/4 xícara ( chá ) de cacau em pó
2 colheres ( chá ) de gengibre fresco ralado
1 colher ( chá ) de fermento em pó
3/4 colher ( chá ) bicarbonato de sódio
1/2 colher ( chá ) de sal
1/2 colher ( sopa ) canela em pó
1/2 colher ( chá ) noz moscada em pó
1/2 colher ( chá ) cravo em pó
2 ovos peneirados
1 xícara ( chá ) melado
2/3 xícara ( chá ) óleo
1 xícara ( chá ) água

Pré-aqueça o forno a 180ºC
Unte e enfarinhe uma forma.
Em um recipiente grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o gengibre, o fermento, o bicarbonato de sódio, sal, canela, noz moscada e o cravo e mexa bem.
Separadamente, bata ( em batedeira ) ligeiramente os ovos, acrescente o melado e o óleo e bata bem.
Coloque a água.
Combine as duas misturas e bata até incorporar.
Coloque a massa na forma preparada e ponha para assar por 45 a 60 minutos.
Deixe esfriar por 15 minutos e desenforme.
Deixe esfriar por mais 30 minutos.
Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir ( opcional )

Diana's Desserts

Martha Stewart

Gingerhaus

beijos

Gingerbread House ( Casa de Biscoito de Gengibre )

Olá meus queridos e minhas queridas

Casinhas de biscoito !!!!!!!

Quer coisa mais fofa ?

Se for feita com biscoito de gengibre ( receita no blog ), então!?

Fofa e muito gostosa!

Muitas idéias para vocês, inspirem-se.

Sugarcraft

Uma querida seguidora chamada Elisa da " Le Torte D'Elisa "(elisascakes.blogspot.com) de Milão , na Itália, nos disponibilizou esta linda "Gingerbread House".

Em seu facebook tem um "passo-a-passo" muito fofo para esta casinha !!!

Obrigada, Elisa por nos inspirar.

Un seguace caro nome di Elisa "Le Torte d'Elisa" (elisascakes.blogspot.com) a Milano, Italia, uscito in questa bella "Gingerbread House".
Nelle sue immagini da facebook, è il passo-passo, uno gratis!
Grazie Elisa per trovare ispirazione per noi!