Festa Teen / Meninos

Olhem que graça esta festa !!!
Eu, pessoalmente ADORO comida mexicana, acho que agrada a maioria das pessoas e é muito original .
Uma festa bem para meninos, com pouquíssimas flores e súper moderno.
Adorei !
Observem a panela com Chili no centro da mesa, ao alto, a partir deste molho, pode-se montar: nachos, hot dogs, macarrão, batata frita ou o que sua imaginação criar !
Além de tudo é uma festa bem prática, não acham?
Acho válido deixar algum petisco diferente, caso alguém não goste deste tipo de comida, como : pipoca e amendoim.


beijos,
Roberta Giovaneli

Monte alguns Nachos

Doritos Originais ficam ótimos

Cubra sua massa / Faça sua batata frita com chili e queijo

Deixar potinhos com: tomate picadinho, queijo cheddar ralado grosso , queijo mussarela ralado grosso, pimenta japaleno picada e guacamole, perto das Tortilas ou, Doritos.

Receitas:


 Chili

• 1 cebola ralada ou bem picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 500 g de carne moída
• 5 dentes de alho amassados
• 3 xícaras de chá de purê de tomate
• 3 xícaras de chá de feijão vermelho cozido (somente os grãos, sem o caldo) * em São Paulo é bem difícil achar este feijão, eu uso o Jalo ou carioca )
• 2 colheres de sopa de chili em pó ( caso você não encontre, veja a receita abaixo )
• Pimenta, salsa, orégano e sal à gosto

Modo de preparo 

Em uma panela refogue bem a cebola e o alho no azeite, depois junte a carne moída e a refogue até dourar bem. Coloque os temperos à gosto e junte o purê de tomate e deixe ferver até engrossar um pouco.
Acrescente o feijão, um pouco de água e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos em fogo médio.
Quando a mistura estiver bem consistente (o caldo secando) adicione o chilli em pó e desligue o fogo.

Chili em pó caseiro

• 1 colher (sopa) de orégano seco
• 2 colheres (sopa) de cebola em pó
• 1 colher (sopa) de alho em pó
• 2 colheres (sopa) de cominho em pó
• ¼ xícara (chá) de páprica picante
• ½ xícara (chá) de páprica suave

Modo de preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e conserve em recipiente de vidro.

Guacamole ( receita da "Cantando de Galo" )

(Para 20 pessoas)

•  3 abacates grandes maduros;
•  1 cebola grande picada;
•  2 tomates picados;
•  sal e pimenta do reino;
•  1 pimenta dedo de moça sem sementes picada (opcional);
•  suco de 1 limão;
•  um punhado de coentro (coloquei bem pouco, pois sei que nem todo mundo gosta - eu, inclusive, não gosto muito);

Como fazer:
Amasse os abacates e esprema o suco do limão. Tempere com sal e pimenta e junte os outros ingredientes.

Brigadeiro Mexicano 

• 2 latas de leite condensado
• 1/3 lata de creme de leite
• 3 colheres ( sopa ) chocolate em pó
• 2 pimentas dedos de moça
• 1/2 xícara ( chá ) rum

Corte as pimentas ao meio e retire todas as sementes e a parte branca. Pique em pedaços bem pequenos.

Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó , a pimenta e o creme de leite.

Incorpore o rum, mexa mais um pouco e desligue o fogo.

Em fogo baixo, mexa até que comece a soltar do fundo da panela. 

Enrole e decore. 

Biscoito Mexicano de Canela (receita da: All Recipe )

• 220g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara ( chá ) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher ( chá ) de baunilha
• 1/2 colher ( chá ) canela em pó
• 1/4 colher ( chá ) sal
• 1 1/2 xícara ( chá ) farinha de trigo
• 1 xícara ( chá ) açúcar de confeiteiro + 1 colher ( chá ) canela em pó

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Unte 2 assadeiras.

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

Junte a baunilha.

A parte, misture a farinha, o sal e 1/2 colher ( chá ) canela.

Junte a mistura de manteiga  e incorpore bem.

Misture o açúcar de confeiteiro ( 1 xícara ) + 1 colher ( chá ) canela em pó.

Faça bolinhas com a massa e passe nesta mistura. Ponha para assar por 15/20 minutos, até os biscoitos ficarem ligeiramente dourados.

Boas Idéias :

Bolo muito fofo da Pri Paixão

Uma graça, da "Miss Doçura"

Ao invés de flores...( idéia da " Delícia de √iver" )

Cantando de Galo

Uma brincadeira: fazer "bigodes" de papel adesivo para os convidados colocarem

Muito original: servir brigadeiros em chapéu mexicano . Idéia da " Bem Sacado"

Cantando de Galo

clicnoiva.com

Doces Bárbaros

                           ( festa da : Celebration at Home )