DIA DAS CRIANÇAS !

Crianças e doces, como é difícil controlar no dia a dia .......
Que tal no "Dia das Crianças", dar uma liberada, ou melhor, fazer junto com as crianças seu doce favorito???

Brigadeiro...

Bolo de Chocolate....

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Milk Shake.....

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whencookiescream.tumblr.com

Bolinho de chuva .....

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Pipoca doce.....

Martha Stewart

Biscoitinhos.....

www.sabormaria.blogspot.com

www.tasteofhome.com

www.happyft.tumblr.com

www.musthavecute.com

Cupcake....

justbecute.blogspot.com

puppybunnyguineapretty.wordpress.com

vi.sualize.us

Sorvete...

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studentsoftheworld.info

Mais algumas idéias:

Apesar de não ser doce, é muito fofo e fácil

Bolacha Maria, recheada com doce de leite e banhada em chocolate

Decorações

Frutas cortadas com cortadores de biscoito

Fazendo copinhos de chocolate

Depois de banhar, espere secar

Por último é só estourar a bexiga

Que fofo !!!! De Marcela Sanchez

Revista Casa e Jardim

Biscoito decorado por Martha Stewart 

cookieshop.com

Cupcakes na Casquinha de Sorvete  – rende 10 casquinhas

(receita Cookieshop.com)

• 65g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 80g açúcar refinado
• 1 ovo
• 95g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1/4 xícara de leite
• 50g de chocolate meio amargo derretido e frio
• 40g de chocolate extras em pedacinhos
• 10 casquinhas de sorvete

Cobertura de Marshmallow

• 3 claras
• 3/4 de xícara + 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• essência de baunilha

Faça os bolinhos: Preaqueça o forno a 180°.  Tampe uma forma alta (usei uma de pudim, de buraco no meio) com duas folhas de papel alumínio, prendendo bem nas laterais. Com uma faca de ponta, faça furos e encaixe as casquinhas de sorvete, de modo que elas fiquem seguras de pé. Coloque os pedacinhos extras de chocolate no fundo das casquinhas e reserve.

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo e clarear. Junte o ovo e bata para incorporar e ficar cremoso.  Misture a farinha, o fermento e o cacau, intercalando com o leite. Quando estiver homogêneo, misture o chocolate derretido.

Coloque a massa nas forminhas de papel (não encha muito para não vazar – eu deixei um pouco menos de um dedo da forminha sem encher) e asse por mais ou menos 20 minutos, até passar no teste do palito.

Deixe esfriar para cobrir.

A cobertura:

Numa tigela resistente ao calor, misture as claras e o açúcar. Leve ao banho-maria, mexendo sempre com um batedor de arame ou fouet, até a mistura estar quente e o açúcar tiver se dissolvido completamente – para checar, é só esfregar um pouquinho das claras entre os dedos. Se sentir ainda algum grãozinho, deixe aquecer mais. Esse processo não leva mais do que 5 minutos.

Bata a mistura ainda quente na batedeira em velocidade alta até ficar volumoso, branco e brilhante, com picos firmes (mais ou menos 7 minutos). Misture a baunilha e passe imediatamente para um saco de confeitar com o bico de sua preferência. Essa cobertura deve ser utilizada na mesma hora, senão endurece .


Coloque os cupcakes dentro das casquinhas de sorvete e decore com o marshmallow e confeitos.

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Este post eu dedico em especial aos meus lindos filhos: Lucas e Matheus, meus afilhados Aninha Almeida, Bruno Ortolani e Bruno Menon, Fabiana Venditti, Luan de Almeida e Marie Valentine Venditti ( ordem alfabética ) e meus sobrinhos lindos: Gabriel , Annick e Antonella,Vitor, Vinícius e Sarah.


             FELIZ DIA DAS CRIANÇAS !!!