quarta-feira, 5 de março de 2014

Novidade: Chá de Revelação ( Gender Reveal Party )




Muito popular nos Estados Unidos, esse tipo de festa tem conquistado cada vez mais os brasileiros.
É um evento mais íntimo, apenas para família, amigos mais próximos e padrinhos, com a intenção de revelar apenas durante a festa, o sexo do bebê.
Antes da festa, a madrinha, a organizadora da festa ou uma amiga íntima, vai com os pais ao médico, no dia da ultrassonografia e somente essa pessoa fica sabendo o sexo do bebê e se encarregará dos detalhes da revelação.

Normalmente a revelação é feita ao cortar o bolo. A cor do recheio revela se o bebê é menina (recheio rosa) ou menino (recheio azul).





Ou ao abrir uma grande "caixa secreta",  a cor dos balões que saírem  revelam o sexo do bebê.




Durante a festa são feitas brincadeiras para aumentar a expectativa dos pais, como apostas, escolha e uso de fitinhas rosas ou azuis ( de acordo com o que cada um acha ser o sexo do bebê ), entre outras idéias e até são premiados de alguma forma os convidados que acertarem seu palpite ( veja no final do post uma idéia de "presentinho"  )






Inspirem-se com duas festas da "Catch my party", uma em rosa e azul e outra, fugindo dessas cores, em prata e amarelo.

Dedico esse post a minha cunhada Aline e meu irmão Raphael Venditti, que estão próximos a essa fase de "revelação" do sexo do mais novo bebê da família.

Beijos e sucesso,
Roberta Giovaneli



















































Essa idéia é uma graça para presentear seus convidados ou somente aqueles que acertarem no palpite.

Faça Biscoitos de Baunilha com a seguinte receita:

1/2 xícara ( chá ) de manteiga sem sal (temperatura ambiente) , 100g
1 xícara (  chá ) de açúcar peneirado
1 ovo peneirado ( temperatura ambiente )
1 colher  (sopa ) de leite
1 1/2 colher ( chá ) de essência de baunilha clara
1/4 colher ( café ) de sal
+ ou - 2 1/2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo peneirada

Bata a manteiga e o açúcar na batedeira.
Acrescente o ovo, o leite, a essência, o sal, batendo até formar um creme.
Acrescente a farinha e incorpore com as mãos, até formar uma massa homogênea e lisa.
Tire duas partes ( na proporção mostrada nas fotos abaixo ) e tinja uma com corante alimentício rosa e outra com corante alimentício azul. 
Embrulhe cada uma com papel filme e deixe na geladeira por 4 horas.




Tire da geladeira e corte a massa colorida ( nas proporções da foto ), coloque a massa colorida sobre a base e passe levemente um rolo de massa sobre ela.




Corte com cortador na proporção da foto abaixo.
Faça o mesmo com a massa rosa.





Asse por 10 a 15 minutos e depois cubra com glacê real e decore.

Receita de Glacê Real:

  • 500g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres ( sopa ) de pó de merengue ( encontrado em lojas de confeitaria )
  • 8 colheres ( sopa ) de água em temperatura ambiente

  • Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos em velocidade média.
  • Depois de pronto, mantenha a bacia coberta para não ressecar.
  • Cubra os biscoitos.




A cor de dentro do biscoito só poderá ser vista ao morder o biscoito.









segunda-feira, 3 de março de 2014

Pãozinho de Urso Panda !!!




Nem preciso dizer que isso é fofo demais, pois sei que vocês também acharam!
Um pãozinho fácil de fazer, com um único diferencial, seu formato encantador.
Idéia da Bento Monsters, dá para resistir?

Beijos e sucesso,
Roberta Giovaneli



250 g de farinha de trigo
3 g de fermento instantâneo
150 ml de água
8 g de açúcar
5 g de manteiga
3 g de sal
1 colher ( sopa ) de cacau em pó


Misture todos os ingredientes, exceto a manteiga, em uma tigela ou bowl grande, até obter uma massa.
Coloque a massa e sove bastante até ficar macia e lisa ( cerca de 10 minutos ) ou coloque em máquina de fazer pão e use a função " dough" ( massa ), dispensando o passo a seguir.

Cubra a massa e coloque-a em ambiente morno, para crescer.
Isso leva cerca de 1 hora, e a massa deve dobrar de tamanho.

Polvilhe a mesa de trabalho com farinha e coloque a massa em cima.
Dê " soquinhos" na massa com o punho, para tirar o ar.
Divida a massa em 5 porções.

Pegue uma porção e misture o cacau em pó, amasse até que fique uniforme. Se quiser mais escuro, acrescente um pouco mais de cacau.
Se você quiser moldar um urso panda "médio", divida cada porção da massa branca na metade.
Enrole bolinhas para as orelhas, as mãos, os olhos, o nariz e as pernas da massa de cacau. 



Cubra com filme plástico e deixe a massa descansar por 15 minutos.
Abra a massa e molde novamente, colocando as partes do ursinho em uma forma forrada com papel-manteiga.



Cubra com filme plástico mais uma vez e deixe a massa crescer por 30 minutos.
Retire o filme plástico e asse em forno a 170ºC por cerca de 12 minutos.





segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Festa Teen : 15 anos !



Festa de 15 anos maravilhosa realizada pela incrível Clarissa Rezende no chiquérrimo Leopolldo Faria Lima, em São Paulo.
A foto acima é o Hall de entrada da festa, representando um camarim da Barbie, muito encantador, cheio de mimos e doces confeccionados pela Docices e Stefan Behar Sucré.
A edição especial da Barbie "Louboutin" (uma famosa marca de sapatos franceses), ganhou destaque com os modelitos e a reprodução dos sapatos em chocolates.

Reparem nos frascos ( flasks ) em formato de batom e anéis de diamantes, onde foram servidos os coquetéis de "boas vindas" e nas Barbies que filmam e tiram fotos, dadas as convidadas, para que elas pudessem registrar todos os acontecimentos da festa.
O salão principal, estava lindo, todo em tons de pink, finamente decorado.

O "camarim" foi um detalhe a parte, com lindas penteadeiras iluminadas e muitos acessórios e maquiagens da edição especial da Barbie para a Mac (famosa marca canadense de maquiagens).
Enfim, um luxo !

Beijos e sucesso,
Roberta Giovaneli























Chocolate Stefan Behar Sucré

 (Flasks)




( Bar do salão principal )



( camarim )






Barbies que filmam e tiram fotos ( dadas as convidadas )



Mesa de chá