Festa Teen 2

Mais um post com festa Teen, para vocês !
Festa clean, simples, mas com um certo requinte !
Uma festa mais íntima.
E isso é justamente o que sugere o nome da empresa que criou esta festa,
"Celebration at Home" !
Com algumas adaptações e incluindo muiiiito brigadeiro e alguns cupcakes, fica uma graça !


beijos,
Roberta Giovaneli

Achei uma graça este porta-guardanapo

LEITE !?!? Vamos substituir por suco????

Vou passar para vocês uma receita de Brownie Pops !!!

A diferença dos Cake Pops e dos Brownie Pops, é que além de serem, obviamente, feitos de 2 tipos diferentes de bolo, o de brownie, por ter uma consistência mais úmida, não precisa ser misturado com cream cheese ou brigadeiro, por exemplo, para dar "liga", ele, já é "grudento".

É só esperar esfriar e fazer bolinhas !

Brownie Pops de 4 chocolates ( receita do livro: Brownie Fun )

1 1/2 xícara ( chá ) de farinha de trigo

1/2 colher ( chá ) de sal

1 xícara ( chá ) manteiga sem sal

112g de chocolate, picado

2 xícaras ( chá ) açúcar granulado

4 ovos peneirados

1 1/2 colher ( chá ) extrato de baunilha

3/4 xícara ( chá ) gotas de chocolate meio-amargo

3/4 xícaras ( chá ) gotas de chocolate ao leite

3/4 xícaras ( chá ) gotas de chocolate branco

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Unte uma forma.

Em um pequeno bowl ou tigela, coloque a farinha e o sal.

Mexa.

Em uma outra tigela ( própria para microondas ) derreta a manteiga e o chocolate picado.

Adicione açúcar, ovos e extrato de baunilha.

Misture.

Adicione a mistura de farinha e mexa até incorporar.

Acrescente os gotas de chocolate.

Coloque na forma preparada.

Asse por 25-30 minutos, até que ao fazer o " teste do palito ", saia quase limpo.

Deixe esfriar completamente na forma, depois corte em quadrados, tirando as beiradas, pois são mais secas.

Faça bolinhas,com a própria massa. 

Coloque palitinhos ( molhe a ponta do palito no chocolate derretido antes de espetar na bolinha, para fixar melhor ). Deixe secar .

Banhe em chocolate derretido decore e deixe secar.
Pode-se banhar com chocolate colorido e decorar com glacê, como na foto da festa. Neste caso, esperem secar antes de decorar.

Festa Teen

Uma querida amiga, "Elisangela Rosa", me pediu algumas sugestões de "Festas Teen", e dedicarei este e alguns próximos posts, a estas festas ! 

Esta , é para uma menina de 11 anos, idéia da Dot Paper Papelaria.

Embora o termo " teen" se refira a jovens de 13 anos (thirteen) a 19 anos  (nineteen), acho que esta festa  já tem um estilo " teen".

Uma mistura de ursinhos súper fofos e delicados com cupcakes e bolsas Chanel , chiques e estilosas!!!

Perfeito!

Beijos, 

Roberta Giovaneli

Tall Cupcakes

Cake e Cia

Olá queridos e queridas :
Novidade para vocês !
São os " Tall Cupcakes" ou Cupcakes "Altos".
Idéia da Sugarblossom  (http://sugarbloomcupcakes.blogspot.com/) , que com certeza vai arrasar, pois inovou até na forma de "rechear" os cupcakes. 
Adorei !
Inspirem-se !!!


beijos,  Roberta

Jessica Cakes

Sprinkle Cupcakes

Bolo Integral de Maçã com Canela

Olá meus queridos e queridas
Vamos dizer que , divido hoje com vocês mais um "segredo de família".
Este bolo de maçã é integral, não tem gordura, não leva açúcar refinado e é maravilhoso !!!!
Dá para acreditar?
A receita é antiga, mas foi adaptada pela minha amiga e cozinheira Cida de Paula, a quem dedico este post e toda minha gratidão por estes 15 anos de comidas maravilhosas e parceria em minhas "Doces Inspirações" !


Vamos a receita:


2 ovos grandes peneirados
1 1/2 xícara ( chá ) de açúcar mascavo peneirado
1 copo de iogurte natural
1 1/2 xícara ( chá ) farinha de trigo integral peneirada
1 colher ( sobremesa ) fermento em pó
1 ou 2 colheres ( sopa ) de canela em pó
3 maçãs grandes ou 4 pequenas
1 punhado de nozes
10 tâmaras sem caroço, picadas ( opcional )


Descasque as maçãs, corte em pequenos cubos e reserve as cascas.
Bata em liquidificador: as cascas, os ovos e o iogurte.
Misture em um bowl ou tigela: a farinha, o açúcar, as nozes e as maçãs em cubos.
Misture tudo e acrescente o fermento em pó.
Incorpore.
Acrescente as tâmaras, se for usá-las.
Unte uma forma com manteiga ou azeite e polvilhe uma mistura de açúcar mascavo, canela e nozes  somente no fundo da forma ( opcional ).
Asse a 180ºC, em forno pré-aquecido.


O cheiro de canela vai se espalhar pela casa.....
Hummmmm, hora de comer a minha fatia, ainda bem quente !!!


beijos, Roberta

Inspirações

Olhem que idéia mais fofa da " Camille Styles "
Talvez dê um pouquinho de trabalho, mas o resultado com certeza vale a pena!
Pode servir de marcador de mesa , ou um simples " agrado" que além de tudo enfeita a mesa e pode ser levado de lembrancinha.
Adorei !

Utilizem um papel grosso de 3 cores diferentes e se possível, translúcido.
Cortem aproximadamente 20 faixas de 15 cm de comprimento e 2 cm de largura e façam um pequeno furo na extremidade de cada uma.
Cortem 2 círculos de 5 cm. 
Vão sobrepondo as tiras, como mostra a foto abaixo e colando.
Quando terminarem, colem o outro círculo sobre o primeiro, prendendo desta forma as tiras e dando acabamento. 

Coloquem macarons, brigadeiros, pequenos cupcakes ou o que desejarem, no centro.

Passem um barbante ou fita pelos furos.

Juntem as pontas e coloquem esta folha para escreverem algo, se assim desejarem.

beijos