Páscoa

Começando os posts de Páscoa, uma época maravilhosa para decorar a casa e fazer comidinhas  e presentinhos fofos.
O post de hoje, traz "canudinhos salgados recheados", para serem servidos de entrada no almoço de Páscoa, sugestão da "Hungry Happenings".
Fáceis de fazer e com certeza de efeito muito delicado.
Utilizem uma massa folhada comprada pronta, cones de metal próprios para fazer canudinhos ( encontrados em lojas de produtos para confeitaria ) , sigam o passo-a-passo abaixo e para rechear, uma salada de ovos .
Inspirem-se !

Beijos,
Roberta Giovaneli

Abra a massa e corte em tirinhas.

Enrole cada tirinha como mostram as fotos acima e vá enrolando nos cones de metal, próprios para canudinhos como mostram as fotos abaixo.

Passe, com um pincel, um pouco de corante alimentício laranja nos canudos ou a mistura de 30 gotas de corante amarelo com 1 ou 2 de corante vermelho. 

Asse por 6 a 8 minutos virando na metade do tempo.

Depois de frios, retire o cone de metal de dentro dos canudos.
Na hora de servir, recheie os canudinhos e decore com folhas de alface ou ramos de salsinha.

Sugestão de recheio:

Salada de batata e ovos

500g de batata

6 ovos

1 xícara de maionese light

1/2 cebola picada

1 colher de sopa de cebolinha picada

Sal e pimenta a gosto

Pique as batatas, coloque em uma panela, cubra com água com uma pitada de sal e cozinhe até ficarem macias, mas ainda bem firmes.

Cozinhe os ovos por aproximadamente 10 minutos .

Pique e misture com os outros ingredientes.

Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas antes de rechear os canudinhos.