Mini taco de peixe com Tequila
Olá queridos e queridas:
O "preferido" entre as celebridades "nova iorquinas" quando se fala de festas estilo "finger food" com apresentação mais que perfeita e criativa, chama-se Peter Callahan.
Nove entre dez revistas do ramo, citam seu nome com frequência.
Em 1985, após um breve período em Wall Street, Peter decidiu trocar a vida agitada das bolsas de valores por algo que lhe exigia um pouco mais de criatividade, gastronomia .
Sua lista de clientes atualmente incluem : Hermes, Ralph Lauren, Tiffany, Tory Burch entre outros.
Nada mal, não acham?
Pelas fotos abaixo vocês entenderão todo meu encantamento.
Inspirem-se.
Beijos,
Roberta Giovaneli
Mini sanduíche de Pão Pita
Mini Hamburguer e Batata Frita
Espetinhos de Camarão com Manga e Fundo de Alcachofra
Mini Sanduiches
Tartare de Salmão
Almôndega com macarrão
Biscoito da sorte com frango picante
Biscoito com Caviar
Picles fritos
Sanduichinhos de omelete e presunto
Mini Panquecas de Blueberry
Tortinhas de cereja
Hambúrguer de biscoito, sorvete de chocolate, morango com folhas de hortelã e Churros
Fatias de pera com queijo
Mini Donuts com molhos de: chocolate, limão e morango
Marshmallow com biscoito e chocolate derretido pela fatia de marshmallow quente
Mini Donuts
Chá de especiarias ( muito fofo ! )
