Novidade em festas : Bubbly Bar

Olá queridas e queridos !

Vi esses dias no blog da Clarissa Rezende uma nova tendência em festas chamada " Bubbly Bar ". ( aliás, o blog é incrível )

É um tipo de festa com "self service" de bebidas.

Ficam a disposição dos convidados em uma bela mesa:

*Champagne, Espumante ou Prosecco;

*Sucos como : laranja, morango, framboesa, pêssego e manga;

*Frutas como: cereja, uva, morango e pêsssego;

*Licores como de: Cassis, Cointreau, Menta e Limoncello.

Os convidados fazem a mistura que gostarem, como os famosos :

Rossini : Suco de morango + Prosecco

Kir Royal : Champagne + Licor de Cassis

Bellini : Suco de pêssego + Espumante

Mimosa : Champagne + Suco de laranja

Limoncello Drink: Licor de Limoncello + Folhas de hortelã + Prosecco

Canarinho: Champagne + Cointreau

The Brazilian : Licor de Menta+ Suco de manga + Espumante

Boa festa e sucesso !

Beijos,

Roberta Giovaneli

Lembrando que a bebida deve estar bem gelada ( 4ºC a 6ºC , nunca inferior ).

Para gelar a bebida rapidamente e mantê-la gelada, deve-se colocar uma camada de gelo moído (1/3 do recipiente ).

Depois de colocar a garrafa, deitar um punhado de sal em cima do gelo.

Colocar nova camada de gelo e mais um punhado de sal.

Cobrir com gelo.

Essas garrafinhas e balinhas podem ser encontradas na Loja Santo Antônio, em São Paulo.

Garrafinhas com espuma de banho. Um charme para levar de lembrancinha !

Detalhe Final: "Wild Hibiscus Flowers" !
São flores comestíveis , que devem ser colocadas no fundo das taças.
Ao colocarmos a bebida, essas flores se abrem sutilmente.
Depois de terminar de beber seu drink, as flores podem ser comidas ( parecem uma espécie de gelatina ).
Realmente um luxo, Clarissa Rezende !!!
As "flores de hibiscus comestíveis" podem ser encontradas nos Supermercados "Pão de Açúcar" e "Santa Luzia", aqui em São Paulo.

Doces Inspirações